Vin blanc : Les 4 Faïsses
![Vin blanc : Les 4 Faïsses](https://cdn.socleo.org/media/XZQNSAQG/P/4faisses.jpg)
Agriculture Biologique
Demeter
Prix de vente : 14.50 € l'unité
- Producteur : 006 - Domaine des Accoles
- Origine production : Saint-Marcel d'Ardèche
- Origine transformation : Alissas
- Agriculture : Biodynamie
- Conditionnement : Bouteille 75cl
![Vin blanc : Les 4 Faïsses](https://cdn.socleo.org/media/XZQNSAQG/P/4faisses.jpg)
Vin de France blanc, non millésimé
Chardonnay, vignes de 10 et 30 ans.
Assemblage des millésimes 2022 et 2021.
Beaucoup de fraîcheur pour ce blanc du Sud.
13,5% vol alcool.
Nous travaillons nos vignes en biodynamie, à Saint-Marcel d'Ardèche, vendangeons à la main.
Nos vins sont vinifiés et élevés à Alissas, dans notre cave. Nous n'ajoutons qu'un peu de sulfites*, du temps et beaucoup de soin et d'amour.
* taux de sulfites (SO2 total) : entre 10 et 40mg/l pour nos vins
Pour rappel, SO2 total admis en rouge (R) et en blanc (B) en mg/l :
En conventionnel 150(R) - 200 (B)
En Bio : 100 (R) - 150(B)
En biodynamie : 50(R) - 90(B)
Nature : 30(R)-40(B)